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2025年01月17日 | |
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| 「２０２５年に思う」（工業部会部会長） | ||
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| 境港商工会議所工業部会・岡空晴夫部会長の年頭所感を掲載。 | ||
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  境港商工会議所 工業部会 部会長 岡空 晴夫 千代むすび酒造(株) 代表取締役社長 明けましておめでとうございます。２０２５年の年頭にあたり、謹んで新春のお喜びを申し上げます。  ことしの干支は、乙巳(きのとみ)です。６０年周期の４２番目になり「努力を重ね、物事を安定させていく」という意味合いを持つ年とされています。昨年の正月は、能登半島地震と羽田空港地上衝突事故があり、肝を冷やした年の始まりでしたが、ことしは無事平穏な年になることを願っています。昨年度は、６月に運輸通信業部会と合同で、京都方面のパナソニックミュージアム／松下幸之助歴史館、京セラファインセラミック、島津製作所、サントリー山崎蒸留所を１泊２日で視察研修しました。参加者は１３人でした。 パナソニックミュージアムでは、創業者・松下幸之助氏の「指導者の条件」という著書にあった「謙虚と感謝」という言葉が特に記憶に残っています。京セラではセラミック包丁、宝石などの技術に感銘を受けました。 島津製作所は、医療部門での日本の先端技術の先駆者で、社会貢献している企業でした。サントリーでは、ウイスキーの歴史を学び、大勢の人が来ていてウイスキー人気の高さを再認識しました。 また、１０月には第１３回中海・宍道湖・大山圏域ものづくり連携事業ビジネスマッチング商談・展示会が安来市で行なわれました。この商談・展示会は境港市、米子市、安来市、松江市、出雲市の行政、商工団体で組織した実行委員会が毎年、持ち回わりで主催しています。 昨年は盛大に１９７社がエントリーし、３４８の商談が行われました。ことしは出雲市で開催されます。２年から３年後には境港市での開催予定で、境港の特色の水産、食品部門中心の商談・展示会にしたいと思っています。 １２月には、境港で県内商工会議所の工業部会正副部会長会議を16人の参加で開催し、連携強化を確認。併せて、マルコフーズ��(昭和町、篠田佳夫社長)を視察研修しました。 丸美屋の「のりたま」や「麻婆豆腐の素」を製造して、国内トップを走る製造工場を見学し、生産量の多さや効率はもちろん、何と言っても環境整備と清潔さや研究室の充実は、大いに学びとなりました。 私の業界でのビッグニュースは、昨年１２月に日本酒、焼酎、泡盛といった麹菌、酵母を利用した日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録されたことです。日本では人口減少、愛飲者の高齢化などで厳しい環境ですが、国内外を問わず、多くの日本酒や焼酎を飲んでいただけると、とても嬉しいです。 境港は「海、空、陸」と交通の便に恵まれ、ことしも国内の観光客や海外からのお客様の来訪も大幅に増えることが確実です。本年も皆で力を合わせ、努力が報われる、素晴らしい年になるようにいたしましょう。 |
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